La meilleure viande et charcuterie ibérique à Epinal, c’est ici que vous la trouverez ! Une sélection de produits d’exception pour le plaisir des amateurs du goût du vrai. Retrouvez dans votre assiette le terroir & la tradition en provenance directe d’Espagne ! En route pour la boucherie Durupt !
De la charcuterie d’exception
Tout comme la France, l’Espagne est réputée pour la richesse de sa gastronomie. Et s’il y a bien un domaine dans lequel nos voisins latins excellent, c’est bien dans celui de la charcuterie !
Naturellement, il est impossible de parler de spécialités ibériques sans évoquer le célèbre jambon Pata Negra. La particularité de ce jambon est de provenir de porcs de race 100% ibérique. Elevés en plein cœur des montagnes, ces porcs sont nourris essentiellement avec des glands, ce qui donne ce petit goût noisette reconnaissable. La qualité est purement et simplement exceptionnelle.
A l’heure actuelle, le Pata Negra est réputé comme étant le meilleur jambon au monde, ce n’est certainement pas le fruit du hasard !
L’Espagne est à l’honneur !
Jambon Cebo, chorizo, saucisson Bellota, filet de porc séché Lomo, saucisson ou jambon Pata Negra…, la charcuterie ibérique est à l’honneur ! Avec les spécialités espagnoles, vous aurez de quoi réaliser des planches dégustations variées et de qualité.
Découvrez la viande de porc ibérique issue des mêmes bêtes, là aussi élevées en pleine nature et nourrit aux glands. Résultat, une viande tendre, persillée comme il faut et laissant en bouche ce fameux petit goût de noisette tout bonnement incomparable. A griller au barbecue (bientôt de saison !) ou à mijoter, n’hésitez pas à demander conseil à l’équipe de la maison Durupt qui vous orientera vers le(s) morceau(x) adapté(s).
Viande et charcuterie ibérique à Epinal, découvrez dans votre boucherie une sélection exceptionnelle pour les vrais amateurs de qualité. Et bien entendu, impossible de clore cet article sans un petit « Viva España » !